{"id":8648,"date":"2026-03-19T09:02:17","date_gmt":"2026-03-19T09:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/ecceukch.eu\/?p=8648"},"modified":"2026-04-16T16:17:12","modified_gmt":"2026-04-16T16:17:12","slug":"die-exzellenz-des-europaeischen-nativen-olivenoels-extra-steht-erneut-im-mittelpunkt-in-der-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/die-exzellenz-des-europaeischen-nativen-olivenoels-extra-steht-erneut-im-mittelpunkt-in-der-schweiz\/","title":{"rendered":"F\u00f6rderung von zertifiziertem nativem Oliven\u00f6l extra: g.U. und g.g.A. im Mittelpunkt des Ecceukch-Projekts"},"content":{"rendered":"
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F\u00f6rderung von zertifiziertem nativem Oliven\u00f6l extra: g.U. und g.g.A. im Mittelpunkt des Ecceukch-Projekts<\/h2><\/span>
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Z\u00fcrich, 19. M\u00e4rz 2026<\/strong><\/em> \u2013 Natives Oliven\u00f6l extra (EVOO) ist nicht nur eine der symboltr\u00e4chtigen Zutaten der mediterranen K\u00fcche: Es steht auch f\u00fcr einen international anerkannten gesunden Lebensstil. Dank seiner organoleptischen und ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften \u2013 darunter sein hoher Gehalt an Polyphenolen und einfach unges\u00e4ttigten Fetten \u2013 ist EVOO eine der S\u00e4ulen der mediterranen Ern\u00e4hrung, eines Ern\u00e4hrungsmodells, das weltweit f\u00fcr seine positiven Auswirkungen auf Gesundheit und Nachhaltigkeit gesch\u00e4tzt wird. <\/p>\n

Dank der Zusammenarbeit zwischen Erzeugern und der von der Europ\u00e4ischen Union unterst\u00fctzten Absatzf\u00f6rderungsma\u00dfnahmen baut europ\u00e4isches natives Oliven\u00f6l extra heute seine Pr\u00e4senz auf den internationalen M\u00e4rkten weiter aus, wo das Interesse an authentischen, gesunden und hochwertigen Lebensmitteln w\u00e4chst. Dies ist der Kontext f\u00fcr das Ecceukch-Programm, das vom Collegio Toscano degli Olivicoltori, der OP Latium und der EAC \u2013 Association of Exporters of Crete<\/strong> \u2013 gef\u00f6rdert wird. Die auf drei Jahre angelegte Initiative zielt darauf ab, europ\u00e4isch zertifiziertes natives Oliven\u00f6l extra auf den M\u00e4rkten des Vereinigten K\u00f6nigreichs und der Schweiz zu f\u00f6rdern, indem die Kennzeichnungen DOP (gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung) und IGP (gesch\u00fctzte geografische Angabe) durch kombinierte Online- und Offline-Werbeaktivit\u00e4ten bekannt gemacht werden. <\/p>\n

In den letzten Jahren ist das wissenschaftliche Interesse an den Vorteilen von nativem Oliven\u00f6l extra auch in nicht-mediterranen L\u00e4ndern gewachsen. Im Vereinigten K\u00f6nigreich haben mehrere von Universit\u00e4ten und Forschungszentren durchgef\u00fchrte Studien gezeigt, dass der Ersatz von ges\u00e4ttigten Fetten durch natives Oliven\u00f6l extra dazu beitragen kann, bestimmte Parameter der Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern, darunter Blutdruck und Cholesterinwerte. In der Schweiz deuten epidemiologische Untersuchungen zur Einhaltung der mediterranen Ern\u00e4hrung \u2013 deren zentraler Bestandteil Oliven\u00f6l ist \u2013 ebenfalls auf erhebliche Vorteile bei der Pr\u00e4vention schwerer chronischer Erkrankungen hin. Ein Schl\u00fcsselelement zur Sicherung der Qualit\u00e4t von EVO-\u00d6l ist die europ\u00e4ische Zertifizierung, insbesondere die geografischen Angaben DOP und IGP, die ein grundlegendes Instrument f\u00fcr das Verbrauchervertrauen darstellen. Diese Kennzeichnungen basieren auf strengen Produktionsvorschriften, die genaue Regeln hinsichtlich der Herkunft der Rohstoffe, der Anbaumethoden und der Kontrollen entlang der gesamten Produktionskette festlegen. Doch was bedeuten diese Abk\u00fcrzungen? <\/p>\n