{"id":8088,"date":"2025-08-28T10:17:09","date_gmt":"2025-08-28T10:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ecceukch.eu\/radnudelsalat-mit-gemuese-oliven-und-nativem-olivenoel-extra\/"},"modified":"2025-09-26T13:42:44","modified_gmt":"2025-09-26T13:42:44","slug":"radnudelsalat-mit-gemuese-oliven-und-nativem-olivenoel-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/radnudelsalat-mit-gemuese-oliven-und-nativem-olivenoel-extra\/","title":{"rendered":"Radnudelsalat mit Gem\u00fcse, Oliven und nativem Oliven\u00f6l extra"},"content":{"rendered":"
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Zutaten<\/h4><\/span>
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  • <\/i><\/span>
    Radnudeln 300 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Gemischte Kirschtomaten (rot und gelb) 200 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Gew\u00fcrfelte Zucchini 1 St\u00fcck<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Gelbe und rote Paprika, in Streifen geschnitten, 2 St\u00fcck<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Entsteinte schwarze Oliven 50 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Kapern 20 g<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Frisches Fenchelgr\u00fcn oder Dill nach Geschmack<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Natives Oliven\u00f6l extra nach Bedarf<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Salz nach Bedarf<\/div><\/li>
  • <\/i><\/span>
    Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>
    <\/div><\/div><\/span>

    Zubereitung<\/h4><\/span>
    <\/div><\/div><\/div>

    Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser und gie\u00dfen Sie sie al dente ab. K\u00fchlen Sie sie sofort unter kaltem flie\u00dfendem Wasser ab, um den Garvorgang zu stoppen, und betr\u00e4ufeln Sie sie anschlie\u00dfend mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra, um ein Zusammenkleben zu verhindern. <\/p>\n

    Braten Sie in der Zwischenzeit die gew\u00fcrfelten Zucchini und die in Streifen geschnittenen Paprika in einer Pfanne mit etwas nativem Oliven\u00f6l extra etwa 5 Minuten lang an, sodass sie knackig bleiben.<\/p>\n

    Halbieren Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie die Oliven in d\u00fcnne Scheiben.<\/p>\n

    Vermischen Sie die Nudeln mit dem gekochten Gem\u00fcse, den Kirschtomaten und den Oliven. W\u00fcrzen Sie mit Salz, Pfeffer, einem weiteren Schuss nativem Oliven\u00f6l extra und gehacktem frischem Fenchelgr\u00fcn. <\/p>\n

    Gut vermischen und kalt oder bei Raumtemperatur servieren, nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern garniert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":7709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-8088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8088"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8093,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8088\/revisions\/8093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecceukch.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}